แล้วเราก็ลองเตาอบของเราอีก
lamb steak ตอนแรกข้าวอ้วนกะจะเอา medium แล้วเห็นมันยังไม่สุก เลยเพิ่มอีก 5 นาที เลยกลายเป็น well done ไป แต่ข้าวอ้วนบอกว่าเนื้อนุ่ม ไม่แข็งเลย
แต่ที่สุดยอดที่สุดคือ เบคอน กรอบ เนื้อของเบคอน นุ่ม ไม่แข็ง อร่อยมากๆ สะดวกสบายด้วย ไม่ต้องกลับก็ได้
ตอนนี้กินเบคอนกันสองกิโลแล้ว แยกเอาเนื้อออก กินแต่ส่วนมันๆ เอิ๊กๆ แต่มัน crispy ได้ใจจริงๆ ไม่ต้องโดนน้ำมันกระเด็นเหมือนตอนทอด และกรอบทั่วกัน สบายจริงๆ แต่ต้องล้างเตาอบหน่อย เพราะมันกระเด็นในเตาอบ ตอนหลังได้สูตรแล้วคือ วางบน lower rack ไฟ 235 องศาเซลเซียส 11 นาที โดยไม่ต้องกลับ กรอบอร่อยมากๆ
ต่อไปเป็น chips แต่เป็น chips แบบใหญ่ ข้าวอ้วนอยากกินแบบนี้ พ่นน้ำมันไปที่ผิว โรยเกลือ พริกไทย ก็อร่อยใช้ได้ แต่ถ้าขนาดเล็กกว่านี้น่าจะกรอบเกรียวกว่านี้้ ใช้ไฟ 235 องศา 15 นาที
แต่ที่ทำผิดพลาดคือไข่ปิ้ง เห็นเค้าเอาไข่วางบน breaskfast rack ตรงๆ เราเลยเอามั่ง แต่วางบน lower rack ตรงๆ ผลคือ ไข่ระเบิดแบบนี้
ก็เลยแก้ไขโดยการห่อ foil ก็ไม่ระเบิด และได้ไข่เยี่ยวม้าปิ้งอร่อยๆ
แล้วก็ลองเอาไข่ไก่ธรรมดามาห่อ foil ใช้ไฟแรงสุด 20 นาที ก็ได้ไข่ปิ้งเหมือนที่เค้าขายตามท้องถนนทั่วไป อร่อยดี
ไก่ชุบแป้งทอดของข้าวอ้วน ซื้อมาแบบแช่แข็ง เค้าบอกให้อบ 18 นาที แต่ข้าวอ้วนอบแค่ 10 นาที
ข้าวอ้วนบอกอร่อยดี ข้าวแม่ว่าแห้งไปนิด ถ้าให้ดีต้องใช้นาทีน้อยกว่านี้
เดี๋ยวคงมีเมนูมาใหม่เรื่อยๆ ก็ชอบลองนี่นา
